پروتئین یک ماده مغذی ضروری بوده که بدن ما برای ساخت وتعمیر بافت‌ها ازآن استفاده می‌کند. گرچه غذاهای حیوانی معمولا دارای مقدارزیادی ازپروتئین هستند، اما برخی از گیاهان نیز دارای مقادیرمناسبی ازپروتئین می‌باشند. گرچه درسبزی‌ها نسبت به سایرمواد غذایی پروتئین نسبتا بالایی وجود ندارد، اما بسیاری از آن‌ها حاوی مقادیر خوبی ازپروتئین می‌باشند,علاوه براین، این نوع ازسبزیجات دارای مقادیر بالایی از مواد مغذی بوده و دارای مزایای سلامتی بسیاری می‌باشند. سبزیجات یک منبع عالی برای افزایش محتوای پروتئین ومواد مغذی، بدون افزایش کالری اضافه محسوب می‌شوند. اسفناججوانه‌های بروکسلجوانه یونجهسبزی خردلشاهیکلم بروکلیکلم برگ سبزکلم برگ چینیگل کلممارچوبه شاهی: watercress شاهی نوعی…

Gardening in a square foot باغبانی در یک فوت مربع روش ساده‌ ساختن باغ کوچک دریک فضای چند فوت مربعی و تقیسم آن به شبکه های یک فوت مربعی است که هر کدام به طور جداگانه مدیریت می‌شود.

  باغبانی علم، هنر و توانایی تولید گیاهان باغبانی است که به مطالعه جنبه های مختلف تولید گیاهان باغی می پردازد.

مراقبت از گیاهان در محیط داخل با هیجانات و چالشهای خاص خود همراه می باشد. اگر عاشق گیاهان هستید

آیا شما تجربه خفگی همراه با آلرژی، سرگیجه یا سردرد غالبه در محوطه خانه خود را دارید؟

گیاهان نباتی شما به تغذیه کافی برای رشد مناسب و بازده محصول زیاد نیاز دارند. آنان عمدتا از خاک تغذیه می کنند. بنابراین حائز اهمیت می باشد

 داشتن یک باغچه تراس تا حد زیادی باعث خرسندی شما می گردد. هنگامی که گوجه فرنگی، فلفل، گشنیز و غیره در حال رشد را از گلدان های کوچک در باغ خود مشاهده می

گل و انرژی‌های پنج‌گانه انرژی‌ها به صورت كلی در قالب پنج نوع از عناصر طبیعی وجود دارند: آب، آتش‌، فلز، چوب و خاك كه هر یك از این عناصر ویژگی خاص خود را دارند و هرفصل نیز سمبل یكی از این عناصر طبیعی انرژی است. بهار (زمان رویش و سرسبزی) نماد عنصر چوب است. تابستان (فصل گرما و حرارت) نماد عنصر آتش است. پاییز (فصل برداشت محصول) نماد عنصر فلز است. زمستان (فصل سرما) نماد عنصر آب است. زمان تغییر فصول نیز جایگاه عنصر خاك است. گیاهان نیز رابطه تنگاتنگی با اكثر عناصر مهم طبیعی دارند و از اینجاست كه…

نقش گیاهان در ایجاد آرامش در خانه: گیاهان خانگی نقش بسیار مهمی در ایجاد آرامش در خانه ایفا می‌كنند و از تكنیك های اصلی ایجاد آرامش به حساب می آیند. وجود گیاهان در خانه علاوه بر اینكه نیروی زندگی به محیط القا می كند،‌ به پاك ماندن هوای محیط نیز كمك خواهد كرد. گیاهان در اشكال گوناگون انرژی های مختلفی در محیط پدید می‌آورند و جایگاه خاص خود را دارند. برای مثال: گیاهان عمودی كه دارای برگ های نوك تیز هستند بهتر است در قسمت‌های جنوبی و گوشه ها (كنج‌ها) قرار گیرند. گیاهانی با برگ های گرد و آویزان، بیشتر…

انتخاب گیاه: اینکه گیاهان آپارتمانی بلافاصله بعد از ورود به خانه شما افسرده و بی حال می شوند امری طبیعی است و در این مورد زیاد نگران نباشید. آنها هر چند تا چند روزی مریض به نظر می رسند و ممکن است تعدادی از برگهایشان زرد شود اما همین که با خانه شما عادت کنند دوباره حالت اولیه خود را به دست می آورند. اگر زردیِ برگها بیش از اندازه شود حتما در موقع خرید نسبت به انتخاب آنها بی توجه بوده و خدای نکرده گیاه مریضی را خریداری نموده اند. نکته مهم در مورد انتقال گیاهان آپارتمانی به منزل…

رعايت نكات بهداشتي و فني در هرس درختان میوه: 1-محل بريدگي حاصل شده از قطع شاخه روي درخت، محل مناسب براي رشد و پرورش باكتريها ، قارچها  و هجوم آفات و امراض مي باشد، بنابراين حتماً بايستي با چسب پيوند پوشانده شوند. 2-در هرس درختان مشكوك به آلودگي حتماً بايستي وسايل هرس را ضدعفوني نموده سپس اقدام به هرس درختان بعدي نمود، با اين عمل از گسترش آلودگي و مبتلا شدن درختان سالم جلوگيري كرده ايم.(ضد عفوني با محلولهاي ضدعفوني كننده ي موجود در بازار) 3-در شاخه هايي كه قطع آنها با اره اجتناب ناپذير است  به دليل اينكه زخمهاي…

10 گياهي که نبايد در حياط خانه کاشته شود: بسياري از گل ها زيبا و چشم نواز هستند، اما محققان مي گويند همه آنها براي کاشتن در حياط خانه به دليل سمي بودن،صدمه زدن به حاصلخيزي خاک و تجمع انواع حشرات براي سلامتي و بهداشت خانه مفيد نيستند. ده گياهي که نبايد در حياط خانه کاشته شود به گزارش ايرنا از enviro.com ، محققان آمريکايي در رشته کشاورزي مي گويند:تحقيقات نشان مي دهد که به طور مشخص کاشت 10 نوع درخت و درختچه در باغچه، حياط خانه و فضاي سبز آپارتماني مناسب و مفيد نيستند. اين محققان محيط زيست،نسبت به…

آب دادن به گل درتعطیلات با شروع تعطيلات نوروز بسياري از ما به سفر مي‌رويم اما نبايد يادمان برود كه گياهان منزلمان نيز فضاي زنده خانه‌مان هستند و بايد براي نگهداري گياهان خانه خود برنامه‌ريزي كنيم، چون در صورت بي‌دقتي تنها مدت كوتاهي مهمان ما خواهند بود. نگهداري از گياهان گلداني و انواع گياهان آپارتماني مي‌تواند كار بسيار لذت‌بخشي باشد و به فضاي خانه حال و هواي ديگري بدهد، بنابراين هر كسي با دانستن نيازهاي ابتدايي اين گياهان كه شامل نور، آب و غذاست، مي‌تواند از آنها نگهداري كند و از اين كار بسيار لذت ببرد. بيشتر خانواده‌هايي كه داخل…

نگهداری گل‌ و گیاه در خانه با گسترش زندگی شهری و فشارهای کاری در جوامع پراسترس امروزی آثار طبیعت را بسیار کمتر در زندگی روزمره‌ مان حس می‌کنیم و به انسان‌هایی تبدیل شده‌ایم که همگام با حرکتی سریع به سوی متمدن شدن، به سرعت از طبیعت و زیبایی‌های آن فاصله می‌گیریم. این در حالی است که بازگشت به طبیعت از بهترین راه‌ها برای پیشگیری و درمان آثار زیان‌آور زندگی پرمشغله و صنعتی امروز ماست چراکه طبیعت مادر انسان هاست و آغوش سبزش می‌تواند آرامش را به او بازگرداند. اگرچه زندگی از یک سو و دغدغه‌ها و مشغله‌های روزمره از سوی…